ON/OFF Time 01 ft.主廚 Wes

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「什麼？開瓶、做菜或人生 on/off 哪有什麼儀式，吼，是不是電影看太多。但好啦，確實我們在備菜時會稍微比較chill一點，可能周杰倫音樂開超大聲。到要上陣的時候，因為等下就要進入高壓狀態，我可能還要準備開罵，通常跟同事都要先喝一杯。那做完菜之後，不管那天順或不順，也都會想要喝一杯。開瓶器就隨便，用紅白酒開瓶器或桌緣都可以。」