水晶玻璃的靈魂比例,世界各國見解大有不同?
對於酒客來說,水晶玻璃清澈透明的特性,更能展現酒體色澤而更討人喜歡,而因為藝術切工的設計與製造呈現,在一般玻璃杯身上見不到的高...
玻璃與水晶玻璃看起來雖然類似,但真的要仔細區分時可大有不同。你可以直接感受到的透明度、色澤、光澤度、價格等等差異,主要受到其中含鉛量多寡所影響。當含鉛比例越高時質地就越硬,敲杯時所發出的聲響也就越發清脆悅耳。
比硬度,由於人造水晶比普通玻璃硬度高,也因如此,可以製造出更薄的杯壁,長期使用後,因洗刷玻璃杯而留下使用痕跡的機會大大減少, 你可用水晶玻璃往普通玻璃上一劃即可了解其中差異。(不心疼的話到可發揮科學家精神試試)
何謂水晶玻璃?
水晶玻璃 (Crystal) 或稱鉛晶質玻璃 (Lead Crystal),一種相較於其他種類更重但耐用的玻璃材質。是由雷文斯克夫特1675年 (George Ravenscroft) 所發明。他最初用鍛燒過的燧石玻璃,但這種玻璃容易被侵蝕。後來由於加入氧化鉛而生產出鉛質玻璃,使這個缺點得到改善,光亮且堅硬的水晶玻璃也因此誕生,此一發現使英國成為當時世界上,最主要的玻璃產國之一。
不過每個國家的人造水晶可不是都住著同一濃度的「鉛」靈魂。 歐盟組織明文規定,氧化鉛含量超過4% 者為玻璃,超過10% 者即為水晶。 捷克所指的水晶可以用來是認何精緻、優質的玻璃製品,而水晶玻璃的鉛成分則必須超過24%,高出其他國家許多。不過,在美國含鉛量只要超過1% 即可稱為水晶,確實有非常不同的認定標準。
透明的特性,折射的光彩與色澤對於酒客來說,水晶玻璃清澈透明的特性,更能展現酒體色澤而更討人喜歡,而因為藝術切工的設計與製造呈現,在一般玻璃杯身上見不到的高折射率,透過光線可以欣賞到的清澈光線變化,在近代發展成酒具在市場上發布時,可是招攬了一群水晶玻璃的忠實愛好者。
世界的風潮
雖然目前還沒有任何一個國家禁止在製作玻璃的過程中加入鉛,不過在近年環保意識抬頭,認為盛裝飲品會溶出有毒物質,而減少使用含鉛玻璃的風潮中,一種名為 Cristalino 的無鉛玻璃杯開始盛行, 如果你是鷹眼人,可以從 300 公尺高空看到地上的野兔,Cristalino的光澤的確不比含鉛玻璃,不過藉由切割技術,與 Cristalino超高的清透透明度,逐漸的被廣大市場所採用。
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